Overslaan en naar de inhoud gaan
Voeding
Kies een stap waar Air Liquide in uw productieproces tussenkomt.

MAP - verpakking onder gewijzigde atmosfeer

Bij verpakken onder gewijzigde atmosfeer, ook MAP genoemd, wordt het vacuüm van een verpakking vervangen door een beschermend gas of gasmengsel.

Deze gewijzigde atmosfeer vertraagt aanzienlijk de groei van bacteriën en de oxidatiereacties bij contact met lucht.

Het is mogelijk om de vervaldatum van het levensmiddel te verlaten, terwijl het er aantrekkelijk blijft uitzien voor de consument.

Gevolgen: minder verspilling en retourzendingen.

Air Liquide behoorde tot de eerste ondernemingen die octrooien hebben gedeponeerd met betrekking tot gewijzigde atmosferen. Dankzij onze tientallen jaren ervaring kunnen wij heel wat expertise ter beschikking stellen voor de verpakking van vlees, gevogelte, vis, schaal- en schelpdieren, groenten, fruit, bakkerijproducten, kant-en-klaar gerechten, melkproducten, kaas enz.

Gassen

ALIGAL™ is het voornaamste gasassortiment van Air Liquide voor voedingsmiddelen en drank. Wij bieden u al onze kennis over de verschillende technieken om oplossingen te ontwikkelen op maat van uw behoeften op het vlak van kwaliteit en operationele processen.

Een uitgebreid gamma die u toelaat om een keuze op maat te maken.

Materiaal

Een grote diversiteit in apparatuur voor het bouwen van de meest geadapteerde installatie.

Diensten

Een dienst die perfect aansluit bij uw behoeften.

Waarom voor ons kiezen?

  • 01

    Expertise

    Doe een beroep op onze knowhow om de prestaties en efficiëntie van de gassen die u gebruikt in al uw behandelingsprocedés voor water en vaste stoffen, te verbeteren.

  • 02

    R&D-netwerk

    Dankzij ons netwerk van deskundigen en ingenieurs, evenals onze R&D-teams vinden wij steeds de meest geschikte oplossing voor uw project.