Overslaan en naar de inhoud gaan
Voeding
Kies een stap waar Air Liquide in uw productieproces tussenkomt.

De korst bevriezen alvorens in plakken of blokjes te snijden

Wij weten perfect met welke problemen u kampt wanneer u vlees, kaas of vis in plakken snijdt om ze te verpakken.

Onze snijoplossing integreert de bevriezing van de korst in de bestaande processen om het snijden te vergemakkelijken.

Voordelen:

  • Automatisering
  • Minder verlies
  • Hoger rendement
  • Mooiere plakken
  • Eenvoudigere gewichtscontrole
  • Hogere productiviteit


Onze systemen maken gebruik van vloeibare stikstof of kooldioxide. Zij zijn flexibel en gemakkelijk aan te passen aan alle vereisten voor korstbevriezing, snijden en schikken.

Gassen

Een uitgebreid gamma die u toelaat om een keuze op maat te maken.

Materiaal

Een grote diversiteit in apparatuur voor het bouwen van de meest geadapteerde installatie.

Waarom voor ons kiezen?

  • 01

    Expertise

    Doe een beroep op onze knowhow om de prestaties en efficiëntie van de gassen die u gebruikt in al uw behandelingsprocedés voor water en vaste stoffen, te verbeteren.

  • 02

    R&D-netwerk

    Dankzij ons netwerk van deskundigen en ingenieurs, evenals onze R&D-teams vinden wij steeds de meest geschikte oplossing voor uw project.